Rigtig god kage med æbler. Serveres med Flødeskum eller Creme Fraiche.
Ingredienser:
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 125 g mel
- 1 strøget tsk. bagepulver
- 1 tsk. kanel
- ½ tsk. ingefær
Fyld:
- 3-4 æbler
- Pynt:
- Hakkede hasselnødder
- Perlesukker
Sådan gør du:
- Smør og sukker røres godt så det er helt lyst.
- Rør æggene i ét ad gangen.
- Til sidst blandes mel, bagepulver og krydderier i med en ske.
- Skræl 3 - 4 æbler og skær dem i tern.
- Bland æblerne i dejen og rør forsigtigt rundt.
- Dejen kommes i en springform og drysses med hakkede hasselnødder og perlesukker.
- Kagen bages ved 200 grader i 35 - 40 minutter.
- Køler af i formen. Tages derefter ud af formen og afkøler på en rist
