Fedtkager hører julen til, så her er mit bud.
Ingredienser:
- 250 g Svinefedt
- 250 g Sukker
- 500 g Hvedemel
- 1 tsk Hjortetaksalt (strøgen)
Sådan gør du:
- Alt kommes i røreskålen.
- Æltes godt sammen.
- Trilles til små kugler.
- Placeres på bageplade med bagepapir.
- Tryk med en finger på hver enkelt kugle så der kommer en lille fordypning.
- Bages ved 170 grader (over/undervarme) i ca. 20 minutter.
