Blåbær Muffins
Ingredienser:
- 200 g Hvedemel
- 150 g Sukker
- 1 tsk Vanillesukker
- 1 tsk Bagepulver
- 1 knivspids salt
- 150 g blødt Smør
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 250 g friske eller frosne Blåbær
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 200 grader (almindelig varme).
- Kom de tørre ingredienser i en skål.
- Tilsæt smør, æg og mælk og rør til en jævn dej.
- Rør 250 g blåbær i, de behøver ikke at tø op først.
- Fordel dejen i 12 Muffinsforme.
- Når ovnen er varm, bager du dine Muffins midt i ovnben i ca. 20 - 25 minutter.
